Butter & Blume

Salate

Alle Salate werden mit Frühlingskräutern, Gartenkresse, eingelegtem Gemüse, Sonnenblumenkernen und Gemüsechips zubereitet.

Blattsalate mit fruchtigem Sommerdressing und Wassermelone

13,00 €

Blattsalate mit gegrillter Rotbarbe (140g)

Mit fruchtigem Sommerdressing, eingelegtem Gemüse und Wassermelone

25,00 €

Blattsalat mit gegrilltem Scamorza

Mit fruchtigem Sommerdressing, eingelegtem Gemüse und Wassermelone

18,00 €

Blattsalate mit Tataki vom Thunfisch

mit fruchtigem Sommerdressing, eingelegtem Gemüse und Wassermelone

20,00 €

Snacks

100% Fresh Homemade Burger

Pulled Pork Burger

mit Barbecuesauce, Portwein Zwiebeln und Cheddar

14,00 €

Veganer Falafel Burger

mit veganem Cheddar, Paprika Humus, Sesam Creme, Tomaten

14,00 €

Vegane getrüffelte Pommes Bowl

Getrüffelte Crunchy Fries, vegane Trüffelcreme

15,00 €

Hauptspeisen

saisonale Klassiker

Wiesenkräuter Falafel mit Paprika Humus und Pimientos

23,00 €

Pasta mit frischen Pfifferlingen (vegetarisch)

Frische Pasta, Pinienkerne, Aprikosen Chutney

25,00 €

Desserts

Verschiedene Macarons

Vanille/Karamell/Schokolade/Zitrone/Himbeere/Pistaztie

1,50 €